¿Qué Información Debe Llevar una Etiqueta de Producto en México?
Conoce los datos obligatorios que debe llevar una etiqueta de producto en México según las NOMs: alimentos, cosméticos y productos generales.
Respuesta Directa: Los Datos Obligatorios en Etiquetas Mexicanas
En México, toda etiqueta de producto comercializado debe incluir como mínimo: nombre o denominación del producto, nombre y domicilio del fabricante o importador, contenido neto, país de origen, instrucciones de uso o conservación (cuando aplique), y los datos que exija la NOM específica de la categoría del producto. Para alimentos se suma la tabla nutrimental y los sellos de advertencia; para cosméticos, la lista de ingredientes y precauciones de uso.
No cumplir con estas normas puede resultar en multas de PROFECO, retiro de productos del mercado e incluso sanciones legales. En Imagen y Color GR te ayudamos a diseñar e imprimir etiquetas que cumplan al 100% con la normatividad mexicana.
Las NOMs que Regulan el Etiquetado en México
El sistema de Normas Oficiales Mexicanas (NOM) establece los requisitos de etiquetado por categoría de producto. Estas son las principales que debes conocer:
| Norma | Aplica a | Requisitos Principales |
|---|---|---|
| NOM-050-SCFI-2004 | Productos en general (no alimentos ni bebidas) | Nombre, fabricante, país de origen, contenido neto, instrucciones |
| NOM-051-SCFI/SSA1-2010 | Alimentos y bebidas no alcohólicas | Tabla nutrimental, sellos de advertencia, lista de ingredientes, alérgenos |
| NOM-142-SSA1/SCFI-2014 | Bebidas alcohólicas | Contenido alcohólico, leyendas de salud, denominación de origen |
| NOM-141-SSA1/SCFI-2012 | Cosméticos | Lista INCI de ingredientes, precauciones, lote, caducidad si aplica |
| NOM-004-SE-2021 | Textiles y ropa | Composición de fibras, talla, instrucciones de cuidado, país de origen |
| NOM-024-SCFI-2013 | Electrónicos y aparatos eléctricos | Voltaje, frecuencia, potencia, advertencias de seguridad |
Etiquetado de Alimentos: La NOM-051 al Detalle
Desde las reformas de 2020, México tiene uno de los sistemas de etiquetado de alimentos más estrictos del mundo. Si comercializas alimentos o bebidas no alcohólicas, tu etiqueta debe incluir:
Información Obligatoria
- Denominación del producto: Nombre real del alimento (no solo la marca)
- Lista de ingredientes: En orden descendente por cantidad. Los alérgenos deben destacarse (leche, huevo, trigo, soya, cacahuate, nueces, pescado, mariscos)
- Tabla nutrimental: Contenido energético, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans, sodio, carbohidratos totales, azúcares totales, azúcares añadidos, proteínas y fibra dietética
- Contenido neto: En unidades del Sistema Internacional (g, kg, mL, L)
- Nombre y domicilio del responsable: Fabricante, envasador o importador en México
- País de origen: Obligatorio para productos importados
- Lote: Código de identificación para trazabilidad
- Fecha de caducidad o consumo preferente: Según corresponda al tipo de alimento
- Instrucciones de conservación: Si el producto requiere condiciones especiales
Sellos de Advertencia (Octágonos)
Los sellos negros octagonales son obligatorios cuando el producto excede los límites de:
- Exceso de calorías: Más de 275 kcal por 100 g en sólidos o 70 kcal por 100 mL en líquidos
- Exceso de azúcares: Más del 10% de la energía total proveniente de azúcares libres
- Exceso de grasas saturadas: Más del 10% de la energía total
- Exceso de grasas trans: Más del 1% de la energía total
- Exceso de sodio: Más de 1 mg de sodio por kcal o más de 300 mg por 100 g/mL
Además, los productos con edulcorantes o cafeína deben incluir las leyendas precautorias: “Contiene edulcorantes, no recomendable en niños” o “Contiene cafeína, evitar en niños”.
Etiquetado de Cosméticos: NOM-141
Si fabricas o importas productos cosméticos, la NOM-141-SSA1/SCFI-2012 establece que tu etiqueta debe llevar:
- Denominación genérica y específica: Por ejemplo, “Crema corporal hidratante”
- Nombre y domicilio del fabricante o importador
- Lista de ingredientes en nomenclatura INCI: Nomenclatura Internacional de Ingredientes Cosméticos, en orden de concentración
- Instrucciones de uso: Cuando sea necesario para la seguridad del consumidor
- Precauciones y advertencias: Especialmente para productos que contienen ingredientes potencialmente irritantes
- Número de lote
- Contenido neto
- País de origen
- Periodo de caducidad: Si la vida útil es menor a 30 meses
Para cosméticos de importación, toda la información obligatoria debe estar en español, ya sea en la etiqueta original o mediante una etiqueta complementaria adherida al producto.
Etiquetado de Productos Generales: NOM-050
Para todos los demás productos que se comercializan en México (que no sean alimentos, bebidas, cosméticos o los regulados por otras NOMs específicas), la NOM-050-SCFI-2004 establece los requisitos mínimos:
- Nombre o denominación genérica del producto
- Indicación de cantidad: Contenido neto en unidades del Sistema General de Unidades de Medida
- Nombre, denominación o razón social y domicilio fiscal del fabricante o responsable
- Leyenda “Hecho en México” o país de origen correspondiente
- Instrucciones de uso, manejo y conservación: Cuando el producto lo requiera
- Advertencias de riesgos: Si el producto puede ser peligroso en condiciones normales de uso
Requisitos Técnicos de Diseño para Etiquetas
Más allá del contenido, la normatividad mexicana también establece requisitos sobre cómo se presenta la información:
Legibilidad
- La información debe ser legible a simple vista en condiciones normales de compra
- Se recomienda un tamaño mínimo de tipografía de 1.5 mm de altura para la información general
- Los sellos de advertencia tienen dimensiones específicas según el tamaño del empaque
- El contraste entre el texto y el fondo debe garantizar la lectura fácil
Idioma
- Toda la información comercial obligatoria debe estar en español
- Se permite información adicional en otros idiomas, siempre que la versión en español sea al menos del mismo tamaño
Ubicación
- Los sellos de advertencia van en la esquina superior derecha del área frontal del empaque
- La tabla nutrimental generalmente va en el panel posterior o lateral
- La información del fabricante puede ir en cualquier parte visible del empaque
Errores Comunes que Debes Evitar
En nuestra experiencia imprimiendo miles de etiquetas, estos son los errores más frecuentes que vemos en empresas mexicanas:
- Omitir el país de origen: Aun cuando el producto sea mexicano, debe decir “Hecho en México”
- Tabla nutrimental desactualizada: La NOM-051 se actualizó en 2020; muchas empresas siguen usando el formato anterior
- Sellos de advertencia mal dimensionados: Tienen medidas exactas según el área del empaque
- Lista de ingredientes incompleta: Especialmente la omisión de alérgenos, que es una falta grave
- Tipografía demasiado pequeña: Hacer la información obligatoria ilegible para cumplir “de forma” genera problemas con PROFECO
- No actualizar al cambiar fórmula: Cualquier cambio en el producto requiere actualizar la etiqueta
Imprime Etiquetas que Cumplen y que Venden
Una etiqueta bien diseñada cumple dos funciones: satisface la regulación mexicana y comunica el valor de tu producto al consumidor. En Imagen y Color GR combinamos el conocimiento técnico de la normatividad con la calidad de impresión que tu marca necesita.
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